カニを食べるための道具

 

カニ専用の道具を使ってカニを食べる

カニ専用のハサミで、カニはもっと食べやすくなる

カニを食べるのは大好き、という人でもカニを捌くのはちょっと苦手という人の方が多いと思いますが、そんな面倒なカニの下ごしらえをとっても簡単にしてくれる便利な道具があるのをご存知でしょうか?
キッチンハサミとしても使えるので、持っている人もいるかもしれませんが、実はカニ専用のハサミというものが存在するのです。
このカニ専用ハサミにはいくつか種類があるのですが、特徴としては切れ味が良く、刃を水洗いできるものが多いです。
特に三枚刃使用のハサミは、カニの身崩れを防ぐことができます。
殻は上手に取れても身がボロボロではもったいないので、このような道具を使ってさっと上手にカニを捌くのも1つの方法ですよ。

上手に捌いて、見栄えの良いカニ料理を!

特に下ごしらえとしてカニを捌きたいという人にはうってつけのカニ専用ハサミ。
そのままお皿にカニを乗せて出すのもいいですが、できれば食べやすい状態にカットした上で盛りつけて食卓には出したいですよね。
普通のハサミで身を取り出しやすくしておくのもいいのですが、上手に切れなかったり切り口がガタガタになってしまったり、しまいには捌くのに時間がかかってカニの色が変わってしまったなんてこともあるのではないでしょうか。
カニ専用ハサミなら時間をかけずにカニを捌くことができる上に、身を傷つけることがありません。
お店で出てくるのと同じようにきれいなカニを食卓に出すことができ、しかも短時間で準備ができます。

カニを頻繁には食べないという過程でも、キッチンハサミとして普段は使うことができるので1つあると重宝するでしょう。

丸洗いできて、鍋などにも断然便利!

カニ専用ハサミの便利なところは、刃が丸洗いできるという点もあります。丸洗いできるなら、いつでも清潔ですし、下ごしらえでなく食卓で食べる際に使うということも可能です。

また、鍋にカニを投入する際にその場でハサミを使ってきれいに捌きながら入れていくと見ている方も楽しめますよ。
また、丸洗いできるだけでなく素材もステンレスで錆びにくいものが多いのでとても衛生的です。キッチンの引き出しに入れられるぐらいコンパクトなものもたくさん出ていますよ。

最初は扱いに慣れるまで少し時間がかかるかもしれませんが、カニを食べる予定がある、カニの下ごしらえに時間がかかる、というご家庭にはおすすめですね。

時間をかけずに捌くことができるということは、カニの鮮度が落ちる前に食べられるということ。こういった道具の準備があれば、カニをより美味しく食べられるはずですよ。

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