かにポーションって何?

ポーションとよくうたわれていますが、かにのポーションとは何かご存じでしょうか?
ゲームをよくする方であればポーションと聞くと、「よみがえりのポーション」「毒消し」のような気がしてしうかもしれません。

ポーションというのは、かにの脚だけを冷凍した食材のことをいいます。たいていの場合カニの通販を行うネットショップは、殻をとってむき身の状態で袋詰めにして販売しています。これを「冷凍カニポーション」とよんでいるところがほとんどです。
むき身で既に足も割ってあるので食べやすく、お鍋やかにしゃぶに向いています。手間がかからずすぐ食べられて柔らかいので、お子様がいるご家庭やお年寄りに人気です。たいていの場合売られる際に食べやすいように爪の先の部分のみ持つ部分として殻が残っているのでカニしゃぶには特にむいている食材です。
参考:美味しいカニの選び方

悪い点をいえば、ほとんどの品が冷凍されているので風味はやや落ちます。カニ鍋やカニしゃぶなどは濃い味つけにして食べると美味しく食べることが出来ると思います。小さなお子様がいる家庭では特にかにを剥くのは大変でしょうから、解凍すればすぐに食べられますし、お鍋であれば凍ったまま鍋に入れてしまっても構わないですし是非お試し頂きたいと思います。